Event Innovation Days: SmartFood Indonesia 2019 yang diselenggarakan oleh Schneider Electric di Hotel Mulia Senayan, jakarta pada tanggal 10 July 2019.
Event ini membuka sebuah informasi untuk indonesia tentang besarnya angka pertumbuhan saat ini, maka kebutuhan pangan meningkat.
masalahnya lahan untuk pangan sekarang berkurang, diperlukan sebuah efisiensi dan efektifitas produksi untuk menangani masalah ini.
Schneider Electric hadir dengan teknologi EcoStruxure untuk mengatasi masalah tersebut dengan sistem transformasi digital bagi industri makanan dan minuman.
Event yang sangat menarik dan informatis tentang dunia Industri 4.0, dengan sebuah digital semua ada di genggaman.
dalam event tersebut pakar ahli dari schneider electric datang untuk menjelaskan system EcoStruxure untuk memenuhi kebutuhan era industri 4.0.
Bapak Xavier Denoly, Country President Schneider Electric Indonesia hadir untuk menginformasikan bahwa indonesia sudah memliki industri 4.0 pertama kali di indonesia.
Yaitu Batam Smart Factory, yang memproducksi:
- Drive
- Kontaktor dan MCB
- Signaling
- Sensor
Pengertian EcoStruxure
EcoStruxure adalah arsitektur dan platform dari Schneider Electric yang dibekali IoT, siap pasang dan pakai, terbuka, yang dapat dioperasikan, di Rumah, Gedung, Pusat Data, Infrastruktur, dan Industri.
Innovation at Every Level dari Produk Terhubung hingga Edge Control, serta Aplikasi, Analisis, dan Layanan.
"Menjadi disruptive adalah persyaratan di era digital saat ini untuk menjadi lebih kompetitif
dan memberikan nilai lebih besar kepada karyawan dan pelanggan kami" kata bapak Fadli Hamsani
Manfaat EcoStruxure
EcoStruxure Profit Advisor memberdayakan tenaga kerja dengan berbagai analitik data yang ditampilkan dalam format yang sederhana dan mudah dipahami
untuk membantu membuat keputusan bisnis yang lebih baik dan mendorong peningkatan profitabilitas operasional, secara aman dan berkelanjutan:
- Memungkinkan personil pabrik untuk mengidentifikasi inisiatif peningkatan kinerja yang sebenarnya.
- Menunjukkan kinerja saat ini dan memberi tahu operator angkatan kerja ketika keputusan operasi mereka membuat bisnis lebih menguntungkan.
- Membantu tenaga kerja untuk berkonsentrasi dan memperbaiki upaya untuk tindakan yang memberikan pengembalian finansial terbesar.
- Memprediksi keuntungan dari proses perubahan yang diusulkan oleh para insinyur, yang secara substansial akan meminimalkan risiko proyek dan membantu menghilangkan limbah.
EcoStruxure Augmented Operators Advisor
EcoStruxure Augmented Operator Advisor menggabungkan informasi dinamis kontekstual dan lokal untuk pengguna seluler di lapangan melalui antarmuka tablet yang intuitif yang menempatkan data waktu nyata dan objek virtual ke dalam lemari atau mesin, memberikan operator akses langsung ke alat berat yang relevan dan informasi proses.
Menurut Schneider, manfaat lain dari Augmented Operator Advisor di lapangan atau pabrik termasuk:
- Mengurangi downtime. Operator dapat membuka pintu kabinet listrik untuk memecahkan masalah dengan komponen mesin. Tidak perlu mematikan operasi.
- Pengoperasian dan pemeliharaan lebih cepat. Operator dapat dengan cepat menemukan informasi, dengan akses langsung di lapangan ke data real-time, buku petunjuk, instruksi, diagram, dan lainnya.
- Lebih sedikit kesalahan manusia. Perangkat lunak ini menempatkan peralatan yang tepat dan memandu operator langkah demi langkah melalui prosedur perawatan lengkap.
EcoStruxure Machine Advisor
EcoStruxure Machine Advisor terdiri dari tiga modul:
- Track: Pelokalan mesin yang sederhana, pembuatan profil terkait dengan arsitektur, log-book, sejarah mesin, manajemen tugas, dan dokumentasi.
- Monitor: Mengumpulkan dan memvisualisasikan data mesin operasional. Diberitahu tentang anomali, berkat analisis dan pemberitahuan.
- Perbaiki: Menyediakan ketersediaan di tempat alat-alat perangkat lunak yang diperlukan melalui cloud.
apa saja manfaat dari EcoStruxure Machine Advisor yang diatarkan oleh Schneider Electric sebagai berikut:
- Dapatkan akses unik ke semua data alat berat kapan saja, di mana saja.
- Meningkatkan kepuasan pelanggan melalui layanan yang lebih baik dan lebih cepat.
- Diferensiasi dengan menawarkan layanan dan platform baru dengan mesin apa pun.
- Ketersediaan mesin yang lebih tinggi berkat analitik dan pemberitahuan.
- Peluang untuk menjual layanan inovatif.
- Servis yang lebih cepat, waktu henti alat berat yang lebih rendah, dan peningkatan kinerja.
- Pelacakan yang lebih baik dari operasi dan aktivitas yang dilakukan pada mesin.
- Perencanaan operasi perawatan yang ditingkatkan dan kualitas perawatan yang ditingkatkan.
Aplikasi EcoStruxure pada industri kopi
Schneider Electric ber-partner dengan Berto Coffee Roaster membuat Project sebuah percontohan dengan pemanfaatan teknologi EcoStruxure Augmented Operators Advisor dan EcoStruxure Machine Advisor.
Dengan memanfaatkan teknologi augmented reality, teknisi operasional dapat melakukan diagnosa performa mesin pemanggang kopi secara virtual dan real-time melalui tablet android atau iPad tanpa harus membuka komponen mesin secara manual.
Teknisi juga dapat mengetahui potensi terjadinya masalah pada mesin sehingga perbaikan dapat dilakukan sebelum terjadi masalah yang dapat menyebabkan operasional terhenti, sehingga dapat menekan biaya perawatan hingga 20 persen, dan menghemat waktu perawatan hingga 50 persen.
“Solusi EcoStruxure memberikan kemampuan diagnostik yang lebih baik dan proaktif atas performa mesin pemanggang kopi yang menjadi faktor penting dalam menjaga kualitas dan konsistensi dari cita rasa kopi yang dihasilkan,” kata Xavier.
"Proyek percontohan dengan Berto Coffee Roaster ini dapat menjadi percontohan bagi industri makanan dan minuman lainnya bagaimana solusi EcoStruxure dapat memberikan nilai tambah bagi bisnis dan reputasi perusahaan”,tambah Xavier.
